suppe lapskaus:
til 4 personer
3-400 g strimlet svinekjøtt
1 båt hvitløk
1 ss olivenolje
3 dl buljong (vann + terning) bruk gjerne grønnsaks krafk eller kjøtt kraft viss du har det tilgjengeligt
1 kilo poteter
3-400 g gulerøtter
1 purre
salt
pepper
fremgangsmåte:
1. Hakk hvitløk og fres den i olje i en kjele. Tilsett vann og buljongterning eller kraften og la det kokeopp
.
2. Ha i grønnsakene og kjøttet og la det koke ca. 3 minutter til potetene har jevnet suppen litt
3. Smak til med salt og pepper og server med flatbrød eller brød.
til 4 personer
3-400 g strimlet svinekjøtt
1 båt hvitløk
1 ss olivenolje
3 dl buljong (vann + terning) bruk gjerne grønnsaks krafk eller kjøtt kraft viss du har det tilgjengeligt
1 kilo poteter
3-400 g gulerøtter
1 purre
salt
pepper
fremgangsmåte:
1. Hakk hvitløk og fres den i olje i en kjele. Tilsett vann og buljongterning eller kraften og la det kokeopp
.
2. Ha i grønnsakene og kjøttet og la det koke ca. 3 minutter til potetene har jevnet suppen litt
3. Smak til med salt og pepper og server med flatbrød eller brød.